温鼎精致火锅是四川乐山的老牌子火锅店，温鼎阁这三个字是老板自己起的，温是温度，鼎是火锅的锅子，合起来就是卖热乎火锅的店。这家店在乐山开了好多年，现在在成都也有分店，很多本地人常去吃。听说他们家的锅底是用牛油炒的，味道特别香，蘸料有十几种 выбор，牛羊肉都是当天从乐山运来的。

为什么说温鼎火锅是乐山的呢？因为根据大众点评前年的数据，乐山地区有23家温鼎分店，比成都少30%左右。网友@火锅爱好者在乐山旅游日记里写“温鼎阁子就在人民路，锅底比海底捞还辣”，还有乐山本地论坛提到“温鼎阁子是80后小时候就吃的老店”。名字里的“阁”其实是老板自己加的，以前叫温鼎火锅，后来想显得有文化，改成温鼎阁。虽然有些外地人听成“温鼎锅子”或者“温鼎阁儿”，但本地人都知道这是乐山特色。