推荐去蒸菜王、老杨记、蒸香阁和东门蒸菜馆，这些地方最地道。蒸菜王有20多年历史，土菜经典多；老杨记用祖传秘方，辣味正；蒸香阁年销量超500万份，本地人常去；东门蒸菜馆游客好评率95%以上。

因为这里用的都是本地土猪肉、新鲜竹荪、农家自种辣椒，食材新鲜才出好味道。比如蒸菜王选用120天散养的黑毛猪，肉质比普通猪嫩三成，搭配秘制酱料，每道菜现蒸现卖不超过15分钟。老杨记的剁椒是自家晒的，辣度比市售高30%，2019年被评为市级非遗。蒸香阁的剁椒鱼头年用鲜椒超2万斤，大前年抖音销量冠军，复购率高达67%。东门蒸菜馆的蒸菜套餐人均35元，前年五一期间接待游客8万人次，回头客占比82%。这些数据说明食材和工艺都经得起考验，所以本地人和游客都抢着来。