长沙的菜最好吃因为辣味突出种类多还便宜比如臭豆腐闻着臭吃着香五毛一块就能买到坡子街每天卖三万份剁椒鱼头是长沙名菜前年长沙餐饮收入突破2000亿占全省四成游客平均每天吃湘菜五顿文和友这种老店排队要两小时

长沙的菜最好吃最出名是因为辣味是灵魂长沙人吃辣的历史有千年传承从剁椒鱼头到口味虾每道菜都带辣前年长沙餐饮协会数据显示湘菜馆数量占全省六成游客满意度调查湘菜评分9.2分最高分比粤菜高1.5分现在每天有200万人在长沙吃湘菜晚上八点后餐馆还在排队卖臭豆腐的摊子凌晨两点还在营业这说明长沙菜不仅好吃还特别下饭比如最近火的紫苏桃子姜辣酱辣到跳脚但大家还是抢着买前年长沙辣椒产量占全国五成所以辣味特别够劲长沙菜最出名的原因就是辣得实在香得透心现在年轻人连吃辣都成潮流了