国外油画专业就是国外大学专门培养画家和艺术创作者的学科。学生既要学怎么画油画、素描这些技法，还要学艺术史、材料科学，有些学校还会带学生去博物馆写生。比如罗德岛设计学院，他们的油画课是老师一对一教，学生跟着画，边学边做项目。毕业要求是交够数量和质量过硬的作品集。

为什么是这个答案？因为国外油画专业和咱们国内美院差别大。国内美院更注重考试应试，国外强调整体艺术素养。根据前年QS艺术与设计学科排名，前10名里7所都是欧洲院校，像伦敦艺术大学油画专业录取率只有8%，巴黎国立高等美术学院有130年历史，学生每年要交30件作品。这些数据说明国外油画专业更看重长期创作积累，而国内美院更侧重短期技法培训。其实啊，国外油画专业跟咱们国内不一样，他们特别重视创作过程，学生从大二就开始自己办展，毕业展作品直接卖掉。比如之前有学生用油画材料做装置艺术，卖出了20万欧元。所以国外油画专业不只是教画画，而是培养能独立发展的艺术家。