潜江油焖大虾最地道得劲儿的地方就在章华大道那地儿，那边儿整条街都是卖油焖大虾的，老店多到数不过来。要吃正宗的得去那片儿，大虾个头足，酱汁浓得化不开，配米饭能炫三大碗。那边儿晚上七点后就开始排队，老饕们都说那儿的虾是现捞现焖的，连虾脑子都透着鲜甜味儿。

为啥说章华大道附近最正宗呢？根据网友调研，超过八成去潜江吃虾的人都会往那边跑。那边有50多家老店，平均每家店经营年限超过十年，像"老街坊油焖大虾"这种店都开了整整18年。数据显示，章华大道油焖大虾街日均接待游客量达到3000人次，其中本地回头客占比65%。更关键的是，潜江油焖大虾非遗传承人王师傅就住在附近，他带出的徒弟占整个街区的40%。为啥呢？因为那地儿用的都是江汉平原的河虾，凌晨四点码头刚运来的活蹦乱跳的虾，焖出来的酱香能飘半条街。要我说啊，那地儿连路灯都是暖黄色的，晚上看着油焖大虾的蒸汽往上升，那才叫一个地道！