潜江小龙虾最好吃去老街虾皇和醉虾最出名 老街的龙虾馆子多 得到游客都排长队 麻辣鲜香入味 红烧的带点甜味 油炸的酥脆不腻 价格实惠量也足 席间还能看老板现捞现炒

潜江小龙虾为啥这么火 得看数据说话 潜江有50万亩养殖基地 年产量30万吨 1998年就开始搞小龙虾养殖 前年产量突破30万吨大关 老街的虾皇馆子开了20年 去年回头客占比80% 醉虾的秘方是第三代传人传下来的 每天要卖300斤现捞活虾 现在连本地人都抢着吃 老街周边开了8家连锁店 从早上6点到晚上11点都排队 麻辣口味占70%订单量 红烧口味占25% 油炸口味占5% 据说老板用本地井水炒龙虾 能锁住鲜味 所以本地人叫它"井水龙虾