潜江小龙虾有麻辣鲜香、蒜蓉入味、香辣过瘾三种主流口味。吃的时候壳脆肉嫩，辣得带甜，蒜香混着虾黄特别下饭。你听说是用江汉平原的活水养出来的，肉质比别处更紧实。

你看这数据，前年潜江养殖面积30万亩，产量15万吨，水质达标率95%。这么大的养殖规模养出来的虾子肯定更肥美。你看这麻辣口味，用的汉川麻和恩施辣椒，辣得带麻不呛喉。蒜蓉口味是凌晨4点现摘的紫皮蒜，蒜香能透到虾肉里。香辣口味加的汉源花椒，麻味能从舌尖传到后脑勺。养殖户老张说：“虾子在水里游得欢，肉才嫩。”你看这数据，潜江小龙虾出口量占全国60%，这么好的口碑可不是吹的。一段合并成“养殖面积大产量高水质好，你看这数据，潜江小龙虾出口量占全国60%，这么好的口碑可不是吹的。”