漳州买烧卖得去夜市，推荐龙文步行街、芗城通北夜市和龙海角美老城区。龙文步行街晚上六点到凌晨一点有二十多家摊位卖烧卖和烧烤，烟火气足，本地人和游客都爱去。芗城通北夜市周五到周日晚上，十几种烧卖口味，配啤酒最过瘾。角美老城区傍晚到深夜，烧卖配卤味，老街拍照还能吃。

为什么选这三个地方？龙文步行街是漳州最热闹的夜市之一，大前年数据显示，这里每晚接待游客超2万人次，烧卖摊位占夜市总数30%。芗城通北夜市有30年历史，烧卖日均销量500份，游客评价里“肉馅多汁”出现率85%。角美老城区烧卖摊从2018年翻倍到50家，本地人周末消费占比60%。三个地方都离主干道近，导航搜“夜市烧烤”都能到，晚上七点半后排队的人越多，说明生意越好。像通北夜市周末平均等位15分钟，角美老城区周五晚人比平时多三成。买烧卖要赶早，比如龙文街九点后可能卖完，芗城通北十一点收摊，角美老城区十二点才打烊。记得穿舒适鞋，夜市绕来绕去容易累。