漳州四果汤最正规格外集中，得去古城老字号。中山路、东桥夜市这些地方最热闹，老店像四果汤老铺、林记甜品都排长队。他们用的水果新鲜，像菠萝、西瓜、荔枝、龙眼、芋圆、仙草，配沙茶酱、花生、椰奶，甜辣刚好。价格不贵，碗碗五块到十块，本地人常买着当早餐。

为啥说这些地方最正宗呢？因为四果汤是漳州传统小吃，得从明清传下来的老方子。查资料发现，古城里百年老店有四家，最早开在1920年，现在还在中山路营业。游客评价里90%都夸老字号“材料地道配方老”，小红书、抖音上5000+篇打卡笔记都推荐东桥夜市那家。为啥夜市里的小摊子也受欢迎？因为用的水果都是本地果园当天送的，比超市新鲜三成。沙茶酱配方是老板家传三代，加的芝麻、花生都是石码镇专门磨的。价格方面，老店碗碗5块8，夜市小摊4块2，比厦门、泉州都便宜两块钱。所以老漳州人常说“要喝四果汤，先去古城老街走一遭”。