火腿肠可以炒饭，煎蛋搭配，烤串或者凉拌，还能做汤和沙拉。早上煮粥放两根，晚上烧烤当配菜，连孩子都爱吃。做法简单不用复杂，厨房小白也能上手。

火腿肠受欢迎是因为它方便又营养，前年食品消费报告显示，超过60%的消费者尝试过火腿肠炒饭，超市销量比去年涨了35%。烤制时撒孜然辣椒面，香得连吃三串不腻；凉拌加黄瓜丝和蒜末，清爽解腻。数据显示，年轻人把火腿肠当健身餐搭配，蛋白质含量高还管饱。超市促销时买五根送两包酱料，省下十块钱。但要注意别煮太久，容易变硬没口感。像我上周烤了半箱，邻居都来蹭着吃。