灯笼辣椒产自云南文山州，那里气候适合种辣椒，辣椒长得像灯笼一样大又红。文山州种辣椒有两百年历史，现在种了50万亩，占云南辣椒总产量的四成。因为那里年均温20度，雨量均匀，土质肥沃，辣椒才能结得大又饱满，所以叫灯笼辣椒。

文山州种辣椒有两百年历史，现在种了50万亩，占云南四成。气候年均温20度，雨量均匀，土质肥沃，辣椒才能结得大又饱满。因为土质好，辣椒皮薄肉厚，像灯笼一样挂满枝头。当地人叫它灯笼椒，每年收成时满山都是红彤彤的灯笼。数据说文山州辣椒年产量超20万吨，占全国灯笼椒总产量的七成。所以灯笼辣椒原产地就是文山州，这里种得最好最正宗。