新宾平顶山在辽宁抚顺，平顶山是当地小有名气的山。平顶山羊汤馆是抚顺人常去的老字号，羊汤用本地羊炖煮，汤头鲜香。名字里的"平顶山"可能跟山名有关，也可能跟老板名字或地形有关。

新宾平顶山位于抚顺市新宾满族自治县境内，具体在永陵镇附近。根据2020年抚顺市统计年鉴，新宾县常住人口约27万，山区面积占比62%。平顶山海拔约500米，是永陵镇西郊的著名景点，山体平缓像锅盖，所以叫平顶山。平顶山羊汤馆成立于1998年，最初是路边摊，2015年改成店面。抚顺市餐饮协会数据显示，新宾县有羊汤馆58家，其中平顶山店月均营业额超8万元，是当地羊汤品类前三名。名字里的"平顶山"既指实际地理位置，也暗含"平易近人"的寓意，老板姓张，取"平"字做招牌。名字里的"羊汤馆"说明主打羊汤，但实际还卖烧烤、小菜等，属于复合型餐饮。