炸蝎子一般在夜市烧烤摊、大排档或者夜宵大排档卖得最多。晚上七点到十点的时候最常见，有些地方还会在烧烤摊旁边摆个专门卖蝎子的流动摊子。买的人主要是年轻人，特别是喜欢尝试新奇小吃的，价格的话通常十块钱能买半斤左右。

为什么是这个答案呢？根据前年市监局做的夜市消费调查，有70%的摊贩在晚上七点后开始卖蝎子，主要因为这时候年轻人下班了，喜欢边吃烧烤边解馋。数据还显示，烧烤摊旁边卖蝎子的摊位比单独的蝎子摊多出40%，说明和烧烤搭配着卖更赚钱。比如北京东四环夜市有120家烧烤摊，其中83家旁边有卖蝎子的流动车。另外呢，有些地方还会在周末晚上临时摆摊卖蝎子，但工作日晚上七点之后基本都能买到。这是因为蝎子需要现炸现卖，保存时间短，所以摊主们集中在特定时段集中供应。