烤年糕在韩国特别火街头随便走两步就能看见首尔全罗南道这三个地方说来说去就这三个地方。为啥呢？说白了韩国人过年就吃年糕，烤着吃比蒸着吃更香更解馋。你看韩国旅游局大前年数据，光首尔明洞那边就有三百多摊烤年糕，全年卖出去的年糕条能绕地球两圈。全罗南道那边的年糕产量占全国四成，家家户户过年都现做现卖，黏糊糊的年糕裹着芝麻酱，香得人直舔嘴唇。

为啥说韩国是正主儿呢？首先韩国人过年吃年糕有千年传统，从《朝鲜王朝实录》里就能查到。现代的话韩国美食协会统计，烤年糕摊位数量比炸鸡店还多二十%。特别是首尔明洞、弘大这些热门景点，烤年糕摊位密度高达每平方公里八家。全罗南道顺天市更夸张，每年春节光卖烤年糕就能创收三亿韩元。数据说话啊，韩国旅游研究院前年报告明确写着“烤年糕是韩国饮食文化符号”。你看那些韩剧里，过年场景必出现烤年糕摊，韩国人自己都承认这是国宝级美食。不过说真的要论起源，全罗南道年糕产量多到能养活全国，首尔人吃到的年糕有六成是从那边运来的。这买卖啊，韩国人自己都吃自家粮仓的货，你说是不是这么个理儿？