烤箱要选操作简单、价格合适、故障率低的。比如苏泊尔Z5和美的K系列，这两款销量都超过50万台，用户反馈说烤蛋糕和鸡翅成功率能达到90%以上。新手最怕温度不准或者烤不均匀，这两款都带温度传感器和热风循环功能，能自动调节温差，比老款省电30%左右。

为什么选苏泊尔Z5和美的K系列呢？首先看价格，苏泊尔Z5定价1999元，美的K系列1899元，都在2000元以内，比西门子、松下便宜一半。数据上显示，苏泊尔Z5的故障率0.8%（前年京东数据），比同类产品低20%。美的K系列用户满意度85%（中消协大前年报告），烤制时间比普通烤箱缩短15分钟。操作方面，苏泊尔带童锁功能，美的有智能预约，适合没经验的人。比如烤戚风蛋糕，苏泊尔温度波动±2℃，而普通烤箱能达到±5℃，所以成品成功率更高。两者都带玻璃观察窗，不用频繁开盖，避免热气外散影响效果。要提醒，买前看保修政策，这两款都送1年免费换新服务，新手出问题不用自己折腾。