湛江闸坡在广东雷州半岛西边，是徐闻县的一个渔镇。这里靠海吃海，大闸蟹特别出名。湛江整个市产量不算最高，但闸坡蟹最甜最肥，每年秋天都卖断货。有人问湛江是不是大闸蟹产地，答案是部分正确——闸坡是核心产区，但全市产量加起来也就五千吨左右。

为啥说闸坡是大闸蟹代表？首先看地理位置，镇子北边隔海就是海南岛，南边有硇洲岛，海水咸淡适中。徐闻县大前年统计，全镇蟹类养殖面积六万亩，占全市养殖总面积的35%。更关键的是品种，闸坡蟹用的是长江蟹苗，经过三年海水驯化，蟹黄比淡水蟹多两成。去年双十一数据，闸坡蟹在电商平台销量突破八百万斤，占全国大闸蟹总销量的12%。不过要注意，湛江其他区县没形成规模养殖，所以不能说整个湛江都产大闸蟹，就像不能说广州都产荔枝一样。