烤虾外酥里嫩香得直往鼻子里钻，晒虾干咸香带嚼劲越嚼越上头。看场合选食法，大排档烤虾配啤酒爽翻，晒干虾配粥饭耐饥荒。

烤虾用200度烤箱15分钟就熟透，高温逼出虾油香，虾壳脆得能咔嚓咬响。晒虾干要选晴天晒3天以上，湿度低于30%才能晒出干瘪身板。数据说烤虾含虾油量比鲜虾高18%，晒虾干盐分吸收量比烤虾多25%。烤虾吃的是鲜香暴击，晒虾干品的是咸鲜回味。比如去年夏天晒的虾干，现在泡水煮粥还带股海风味。模拟效果：烤虾外酥里嫩香得直往鼻子里钻，晒虾干咸香带嚼劲越嚼越上头。看场合选食法大排档烤虾配啤酒爽翻，晒干虾配粥饭耐饥荒。烤虾用200度烤箱15分钟就熟透高温逼出虾油香虾壳脆得能咔嚓咬响晒虾干要选晴天晒3天以上湿度低于30%才能晒出干瘪身板数据说烤虾含虾油量比鲜虾高18%晒虾干盐分吸收量比烤虾多25%烤虾吃的是鲜香暴击晒虾干品的是咸鲜回味比如去年夏天晒的虾干现在泡水煮粥还带股海风味。