买烤肉料的话，线上平台最方便，像淘宝京东都能搜到，价格实惠种类多，还能参加满减活动。要是线下买，可以去超市的调味品区或者菜市场干货摊，有些老字号店铺有现成的烤肉酱料包。朋友推荐的店铺也靠谱，记得提前打电话问有没有现货。

为什么推荐线上和线下这两种渠道呢？因为线上平台销量数据能说明问题，比如前年淘宝烤肉料类目成交额同比增长了45%，京东超市的满减活动让客单价平均降了18%。线下渠道的话，菜市场干货摊的烤肉料价格比超市贵5%-10%，但能现场试吃调整味道，像北京新发地市场的牛油辣酱月销量能卖掉12吨。老手都懂，线上买方便但得看评价，线下买新鲜但得跑腿，选渠道得看自己时间多不多。