美国美食特色主要是汉堡、热狗、薯条这些快餐，还有墨西哥卷饼、披萨和甜点如苹果派。不同地区有不同风味，比如纽约的芝士蛋糕和加州的寿司。快餐店从早上开到半夜，超市里现成的速食也特别多，连国家公园里都有卖热狗的推车。

因为美国快餐文化特别火，数据显示美国25%餐饮业靠快餐撑着。比如麦当劳、肯德基这些连锁店全国有万家店，平均每六个人就吃一家。披萨销量全球第一，美国吃披萨的人比其他国家多三倍，据统计美国披萨销量占全球35%。甜点市场年增长5%，苹果派销量比其他甜点高两成。加州寿司店密度全国最高，每十万人就有八家。超市里冷冻披萨月销超千万块，速食意面占整个意大利面市场的四成。这些数据说明美国饮食就是方便快捷，各地特色融合得特别自然。