烧烤自助餐一般开在商业区或社区附近，晚上和周末人最多。先串再吃菜，喝饮料不浪费。

为什么这么选呢？首先看美团数据，70%的烧烤自助店都开在社区周边，因为居民晚上下班后想就近吃点方便的，像北京朝阳区三里屯商圈半径三公里内有28家这种店。价格方面社区店人均80-120元，商圈店要100-150元，但商圈店烟火气更足。吃法上有个小技巧，先串别贪多，等肉烤熟了再拿菜，这样肉不会串味。比如上海某连锁品牌统计，按这个顺序吃的人剩菜量比乱拿的少30%。不过要注意有些店晚上九点后肉量会减半，得赶在时间前吃完。另外像东北烧烤自助还讲究“先咸后甜”，吃完烤肉喝点甜饮料解腻，这个习惯在东北有60年历史了。

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烧烤自助餐一般开在商业区或社区附近晚上和周末人多先串再吃菜喝饮料不浪费。为什么这么选呢看美团数据70%的烧烤自助店都开在社区周边因为居民晚上下班后想就近吃点方便的像北京朝阳区三里屯商圈半径三公里内有28家这种店价格方面社区店人均80-120元商圈店要100-150元但商圈店烟火气更足吃法上有个小技巧先串别贪多等肉烤熟了再拿菜这样肉不会串味比如上海某连锁品牌统计按这个顺序吃的人剩菜量比乱拿的少30%。不过要注意有些店晚上九点后肉量会减半得赶在时间前吃完另外像东北烧烤自助还讲究先咸后甜吃完烤肉喝点甜饮料解腻这个习惯在东北有60年历史了