英国下午茶分两类看：传统酒店和连锁店。传统酒店像丽兹、哈罗德，环境讲究摆盘精致，要穿正装戴礼帽。连锁店像Twinings、Fortnum & Mason，街边就能买茶点，价格亲民。下午三点到四点吃最合适，太早没准备好，太晚茶点卖完。推荐先去酒店尝正宗体验，再去连锁店买伴手礼。

为什么选这俩类？传统酒店下午茶有百年历史，丽兹1895年就开始，哈罗德在《唐顿庄园》拍过。数据说丽兹下午茶需提前两周订位，哈罗德司康饼月销超百万个。连锁店方便多了，Twinings在伦敦有83家分店，英国人买茶点去连锁店比酒店多4倍（英国食品协会前年数据）。模拟效果：传统酒店下午茶得穿正装戴礼帽，丽兹哈罗德环境讲究摆盘精致。