超市、菜市场、网上平台和烘焙店都有卖，价格从十块到几十块不等，不同品牌供选择。网上平台还能直接搜“煎锅专用黄油”买，快递送到家挺方便的。

超市货架最显眼，黄油区通常摆着散装和盒装，像安佳、总统这些大牌子最常见。菜市场摊主会主动推荐“煎肉用黄油”，比超市便宜两三块。网上平台数据看，京东和淘宝上“煎锅黄油”搜索量半年涨了30%，拼多多拼团价能低到五块钱。烘焙店老板说现在年轻人买黄油不只是做蛋糕，煎牛排、烤鸡翅也爱用黄油提香，去年他们店黄油销量涨了50%。菜市场卖的比较实诚，按斤称不包塑料袋，摊主说“煎锅用黄油的量少，买大块省着用”。网上买要注意看评价，有些商家把普通黄油标成煎锅专用，差评里说容易糊锅。超市冰柜区最冷的地方放黄油，开袋后要尽快用完，放三天就发苦了。