煮锅能做面条、粥、饺子、炖菜和汤。煮面条简单又快，煮粥省火候，包饺子一次成型，炖肉省油不粘锅，煮汤过滤杂质口感好。新手用煮锅学做菜，不用复杂工具就能上手。

因为煮锅自带煮、炖、烫功能，适合处理食材原味。比如煮面条用3升锅最合适，直径20厘米的锅能同时煮6人份。据前年家庭厨房调查，68%的人认为煮锅是日常必备，平均每天使用1.2次。煮饺子时加葱结和姜片，能去腥提鲜，这个技巧被92%的厨友推荐。炖肉时用高压煮锅，时间从40分钟缩短到15分钟，省电30%。煮汤要分两次过滤，第一次去浮沫，第二次用纱布过滤，这样汤色更清澈。煮锅还能做火锅底料，用电磁炉加热，比传统炭火省一半燃气费。新手学做菜，先从煮鸡蛋、泡面开始，熟练后尝试煮黑暗料理，比如土豆烧茄子，用煮锅也能做出饭店味道。