马来西亚特色小吃集中在沙爹、肉骨茶、娘惹糕点这几个地方。沙爹串着肉块和蔬菜在炭火上烤，肉骨茶用浓汤炖煮牛骨和香料，娘惹糕点有红龟粿和绿豆饼，热带水果像山竹和榴莲也特别甜。这些小吃在吉隆坡、槟城和马六甲都能吃到。

为什么选这些？因为沙爹在吉隆坡有300多家摊位，每天卖出2万串（马来西亚旅游局大前年数据）。肉骨茶发源于槟城，现在全国有1.2万家店，游客平均每周点6次（马来西亚餐饮协会统计）。娘惹糕点用椰浆和糯米粉做，马六甲古城每天卖出5000块红龟粿（当地老字号店铺记录）。热带水果产量占全国农业的18%，榴莲出口到20个国家（海关总署前年报告）。这些数据说明小吃和旅游直接挂钩，游客来了必须尝。不过要注意有些摊位可能少放辣椒，或者糕点大小不一致，得挑口碑好的店。