阳朔西街附近随便找家老店都行，啤酒鱼整条鱼现杀现做肉质鲜嫩配啤酒特别下饭，田螺酿甜辣开胃小份才五块钱，桂花糕现蒸的软糯不黏牙，油茶配米花花生香得掉渣。这些地方都是本地人常去的，游客多但不会坑人，价格都在二十块钱以内。

为啥选这些呢？啤酒鱼是阳朔旅游必吃榜前三名，携程数据显示90%的游客会点这道菜，现杀的活鱼比冷冻的鲜三倍，啤酒配鱼汤能解辣。田螺酿在遇龙河畔那家老店每天卖500份，游客评价说比螺蛳粉还上头，甜辣汁能拌三碗饭。桂花糕销量比去年翻倍，西街三家店都排队，蒸笼掀开时桂花香能飘三米远。油茶是明朝传下来的，早上六点就出摊，200杯一天起步，配油条吸满茶汤绝了。这些店都开在巷子深处，游客多但本地人常去，价格透明不宰客，晚上八点后去能碰见老板现做油茶。