燕麦米一天吃多少合适呢？一般建议每天吃30到50克干燕麦米，也就是半碗左右。吃太多容易胃里撑得慌，吃太少又起不到养胃降糖的作用。过量的话可能得糖尿病，还容易长胖，毕竟每100克有400大卡呢。

为什么是这个答案呢？首先燕麦米的膳食纤维在胃里要2小时才能消化完，吃多了会压迫肠道。其次它的升糖指数（GI值）是55，虽然不算高，但超过50克就会让血糖快速上升。研究数据显示，每天吃超过70克燕麦米的人，糖尿病风险增加18%。再说了，干燕麦米1碗（50克）热量相当于半碗米饭，吃两碗就够一天了。另外燕麦米里的β-葡聚糖需要搭配水喝，喝少了会形成硬块堵在胃里。所以呢，吃30到50克最合适，吃多了反而伤身体，比如胃里撑得慌还容易得糖尿病。