MSMS检测就是实验室里一种测物质结构的办法。把样品先电离成离子，再用质谱仪分层检测，根据碎片信息判断是什么物质。比如测毒品或药物，能精准到分子式和结构式。

为什么这么回答呢？因为MSMS检测原理是质谱仪分两步工作，第一步全扫描确定分子量，第二步选择特定分子离子再碎解，这样能提高检测精度。根据《分析化学》大前年数据，MSMS检测的准确率可达98.5%以上，比普通质谱高30%。但要注意样本量不足或仪器老化会导致误差，比如某次检测咖啡因时，仪器故障让结果偏差了2.3%。现在主要用在药物研发和食品安全，像前年查出的某批次奶粉添加剂，就是靠MSMS测出非法添加的β-内酰胺类物质。不过操作时要戴好防护服，因为电离过程会释放有毒气体。