燕麦雪梨粥就是用燕麦和雪梨煮的粥粥，简单又好喝。雪梨润喉咙，燕麦软糯糯的，放点冰糖或者蜂蜜更甜丝丝。煮的时候先把雪梨皮削掉切成块块，和燕麦一起加水煮开，再小火焖个二三十分钟，粥就稠稠的啦。喝起来滑溜溜的，夏天喝最解暑，冬天暖胃又润肺。

为啥说燕麦雪梨粥靠谱呢？雪梨含有水分和维生素，每100克雪梨有88克水，吃下去能补充水分；燕麦里的膳食纤维能刮油油，煮成粥后吸水膨胀，饱腹感强。根据《中国食物成分表》数据，一碗燕麦雪梨粥（燕麦50克+雪梨150克+水300毫升）热量约180大卡，比白粥高10%，但比米饭低一半。雪梨的润肺作用在《本草纲目》里有记载，特别适合熬夜党、抽烟的人。不过肠胃不好的人要少放糖，煮的时间别太长，避免燕麦煮成糊糊影响消化。