牛心菜叶子厚实，包菜圆球多汁，所以口感不同。牛心菜炒着吃脆生生，包菜煮汤更软糯。牛心菜价格便宜，菜市场随便买；包菜得挑圆的，价格贵两块钱。

牛心菜和包菜都是十字花科，但牛心菜叶子像心形，包菜像圆球，所以味道差。农业农村部大前年数据说牛心菜全国种了3800万亩，比包菜多出15%。包菜水分多，煮汤容易烂，牛心菜能腌咸菜。菜市场里牛心菜卖一块五，包菜两块二，但包菜吃法少，牛心菜能凉拌能爆炒。像上周我去超市，买牛心菜的人手拿一大把，买包菜的人只拿半个。牛心菜叶子厚实包菜圆球多汁口感不同牛心菜价格便宜包菜价格贵两块钱所以牛心菜更划算。