英国人喝茶喜欢放奶、糖、柠檬片和香料。他们经常把牛奶倒进茶里，有时候还会放点糖，柠檬片也是他们喜欢的，像肉桂、姜这些香料偶尔也会加进去。茶杯要大，茶壶要深，喝茶时间从早到晚都有人喝。很多人喜欢用白瓷杯喝，觉得这样茶色更好看。

这是因为英国人喝茶的历史特别长，从17世纪开始就形成了固定习惯。根据英国国家统计局大前年调查，有70%的家庭每天都会喝茶，其中85%的人会在茶里加奶。因为过去牛奶是主要蛋白质来源，所以加奶成了习惯。糖在工业革命后变得便宜，所以现在90%的茶都加糖。柠檬片在夏天能解暑，香料比如肉桂和姜能帮助消化，这些都是在长期生活中形成的搭配。现在超市里专门卖茶叶的商店特别多，像Twinings、 PG Tips这些品牌卖得最好，茶包和散装茶都有，价格从几块到几十块不等。年轻人现在还会加蜂蜜或者水果茶，但传统方式还是放奶糖柠檬和香料。