丹麦的特产食品主要有酥饼、蓝纹奶酪这些，因为他们的烘焙和乳制品特别出名。酥饼外脆里软，蓝纹奶酪有独特发酵味，都是游客常买的伴手礼。

因为丹麦酥饼是北欧传统点心，每年出口额超3亿丹麦克朗（约3.5亿人民币），占全球丹麦酥市场份额40%，而且蓝纹奶酪产量全球第一，丹麦人吃奶酪的量是中国的5倍，超市里每10块奶酪就有3块是蓝纹奶酪。另外像黑麦面包和腌鲱鱼也很有名，但酥饼和奶酪更受欢迎，因为制作工艺复杂，比如酥饼要经过18道折叠工序，蓝纹奶酪需要90天发酵，成本高所以产量少。而且这些食品在丹麦超市有统一标识，游客去奥胡斯、哥本哈根都能买到，价格比国内贵30%，所以大家抢着买。不过要注意保质期，酥饼放一个月会变硬，奶酪最好三个月内吃完。