南昌吃食有特色，拌粉、瓦罐汤最出名。街头巷尾小吃摊多，夜市热乎气足，人均十块八块能吃饱。

南昌饮食这么火，得看数据说话。前年全市接待游客1.2亿人次，餐饮收入占旅游消费35%，比去年涨了8%。像万寿宫历史文化街区，每天卖粉摊超200家，平均每家日销500碗。瓦罐汤店更是扎堆，像"老宋瓦罐汤"连锁店开了50多家，肉汤鲜得眉毛都掉。价格也实在，拌粉3块5，瓦罐汤8块起，比隔壁长沙米粉便宜两块钱。夜市摊主老张说："晚上七点后生意最好，十个人九个买粉，剩下一个买糖画。"数据摆着呢，游客都冲着"南昌拌粉"这个标签来，前年相关搜索量比2021年翻了两番。