最近买牛肉辣椒酱得看这几个牌子李锦记千禾厨邦老干妈和金拱门联名款最常被提到李锦记的牛肉味最正千禾辣度能冲天厨邦的酱香最浓老干妈的油香特别足网上销量前三的是李锦记厨邦和千禾这三家加起来占整个市场份额的42%用户评价说李锦记的牛肉粒看得见千禾的辣度能上头厨邦的甜味调和得刚好老干妈虽然没进前三但每次吃都停不下来

为什么选这四个牌子呢首先李锦记是老牌子了从2018年就开始推牛肉辣椒酱到现在已经卖五年了现在每月销量稳定在80万瓶以上关键它每瓶都标注了牛肉含量至少15克这个数据在行业里算顶配了千禾的辣度确实能打他们用贵州朝天椒做基底辣度值能达到5000SHU比普通辣椒酱高两倍多厨邦的配方最特别他们在酱里加了5种香料包括白胡椒和八角所以闻着有股药膳味老干妈的油香是独家工艺炒制了12小时出来的虽然现在销量被前面三家超越但复购率还保持在38%用户说吃火锅配这个最下饭金拱门联名款是今年新出的主打儿童口味辣度只有2000SHU但销量已经破百万瓶说明家长愿意尝试儿童款辣椒酱现在整个市场辣度需求在涨前年数据显示辣度5000SHU以上的产品增长27%但甜度调和好的还是受欢迎比如厨邦的甜度占比12%比行业平均高3个百分点所以这几个牌子能站稳脚跟都是各有绝活