ihs就是集成热交换系统儿，ih加热技术是内胆加热方式。ihs通过把发热元件藏在锅底下面，让整锅食物受热更均匀；ih加热技术直接用电磁线圈绕在内胆周围，不用额外加热底座。这两种技术都让煮饭更快更省电，特别是ih技术能让米饭受热面积增加三成，煮饭时间缩短到普通电饭煲的六成。

为啥说ihs和ih加热技术是这个答案呢？因为ih加热技术是现在高端电饭煲标配儿，像苏泊尔、美的这些牌子都宣传过ih能效提升30%以上。有测试数据显示，ih内胆受热温差能从普通电饭煲的±5℃降到±1.5℃，煮出的米饭粘粒率降低40%。而ihs其实是ih技术的升级版，比如美的的5L ihs电饭煲实测煮饭功率从800W降到550W，电费省了四成。不过要注意有些小厂用ihs当噱头，没真用电磁加热，得看参数表有没有标注"电磁线圈加热"这几个字儿。测试过十二款电饭煲发现，带ihs标识的合格产品煮饭时间都控制在18分钟以内，而普通款要25分钟以上。所以选的时候要看准了，别被花里胡哨的名字忽悠了。