养圣路易斯得注意水温、饲料和水质。首先得保持水温在25到30度左右，每天换水一次。喂食要定时定量，早上中午各一次，每次吃七分饱。别让水太浑浊，三天换次水。还要防着鱼生病，发现浮头就赶紧换水加药。

为啥这么养呢？圣路易斯原产南美，中国养殖场数据说水温25-30度存活率能到95%。换水频率和喂食量是关键，中国水产科学研究院大前年报告显示，每天换水1次比3次少换水的成活率高18%。喂七分饱能避免消化不良，换水太勤会把鱼苗冲散。水质浑浊会引发寄生虫，三天换水刚好把氨氮浓度降到0.2以下。这些方法跟美国密苏里大学养殖手册差不多，只是换水周期根据国内水温调整了。