牛轧糖黄油就是牛轧糖里加了黄油做的零食对吧？买的时候要看包装上写的克数，比如一包牛轧糖净含量50克，黄油含量10克，这样吃下去不会太腻。有些牌子牛轧糖甜得发苦，黄油多的话能中和苦味，但克数多就热量高。比如查到某品牌牛轧糖每块30克热量120大卡，而黄油每100克热量700大卡，这样算下来吃两块牛轧糖就等于吃掉半块黄油了。

为什么得这么算呢？因为牛轧糖和黄油都是高热量食品，查数据发现市面常见牛轧糖黄油含量在10%-15%之间，按每包50克算的话，黄油就占5-7.5克。比如某网红品牌牛轧糖标注热量240大卡/100克，其中黄油贡献了60%的热量，相当于吃100克牛轧糖就摄入了70克黄油。而普通黄油砖每100克热量700大卡，这样换算下来牛轧糖的热量其实和黄油差不多。不过要注意有些牌子会加坚果，坚果重量占克数比例越高，实际黄油含量就越低。比如查到某款牛轧糖坚果含量30克，黄油才5克，这时候热量就比纯黄油款低一半了。所以买的时候要看包装上的营养成分表，先看碳水化合物和脂肪含量，再对比克数。