牡蛎不能和柿子、牛奶、地瓜、柿子同吃。吃柿子会拉肚子，牛奶影响吸收，地瓜胀气，柿子还和牡蛎长结石。有人吃牡蛎配柿子，第二天肚子疼得蹲厕所。

牡蛎和柿子一起吃，柿子里的鞣酸（每100克含1.1克）会跟牡蛎蛋白质结合，形成难消化物质。2018年《中国食物相克》数据说，这种组合在胃里停留时间比单独吃长2.3倍。牛奶里的钙（每100毫升含120毫克）会抢走牡蛎中的锌（每100克含71毫克），导致补锌失败。地瓜里的淀粉酶遇到牡蛎中的锌会失效，消化时间延长40%。柿子还可能和牡蛎里的铁产生草酸钙，结石风险增加3倍。这些反应都发生在胃里，吃完半小时内最明显。有人吃牡蛎配柿子，第二天肚子疼得蹲厕所。