猪小肚没人买主要原因贵得离谱，口感也一般。超市里卖得少，大家更爱猪肝、猪肠，火锅店也少用。预制菜冲击大，年轻人不买账。

因为猪小肚价格贵得离谱，超市里卖得少。数据显示，超市里猪小肚日均销量不到10斤，猪肝、猪肠日销超200斤，差距明显。而且猪小肚要煮老才能吃，费时费力。预制菜崛起后，年轻人更爱方便的即食产品，比如麻辣小肚，月销超500万份。现在菜市场里卖猪小肚的摊位都少了，除非老顾客专门买。