加拿大酒主要靠冰酒和威士忌撑场面。安大略省的尼加拉瓜谷是冰酒老家产量占全国70%苹果酒在魁北克卖得最好年销500万瓶。威士忌出口量涨了30%年数据是大前年统计的。

为啥冰酒和威士忌这么牛呢？冰酒是冬天葡萄冻成冰再榨汁酿的这招只有加拿大和奥地利会玩儿。安大略省有2000多公顷葡萄园前年冰酒产量突破1.2亿升占全球70%市场价每瓶卖到200块。威士忌方面班夫省的High River Distillery用苏格兰麦芽做原料年出口量从2019年的800万升涨到大前年的1000万升。苹果酒虽然人多喝但算小众货色。要论硬指标冰酒产量和威士忌出口量才是加拿大酒业的真本事。