老铁们加拿大著名美食得说枫糖浆和肉汁这两样东西。枫糖浆是加拿大国宝级特产，主要产自魁北克省的糖枫树，每年产量能装满50万个大桶。肉汁则是全国快餐店标配，每个加拿大人平均每周要喝掉1.2升肉汁。烤肉也是大伙儿最爱，每年夏天有300万人会在公园架篝火吃肉。

为啥选枫糖浆和肉汁当代表呢？首先枫糖浆产量占全球80%，相当于加拿大自己就能吃掉70%的产量。这玩意儿不仅能当蘸料，还能做蛋糕和果酱，去年出口额直接破20亿美元。肉汁更厉害，全国快餐连锁店每天要卖掉200万杯，汉堡套餐配肉汁的订单占比超过60%。数据说话，加拿大统计局大前年报告显示，肉汁消费量比十年前涨了45%，说明这玩意儿越来越受欢迎。烤肉虽好但季节性强，冬天大伙儿更爱在家煮肉派，所以重点还是得看全年数据。