2025-11-08 09:15:54
猪大骨主要指猪腿上的粗骨头,像前腿后腿的骨头都行,图片大全里看到的那些大骨头图片,大部分都是猪腿骨啊。平时炖汤炒菜用的就是这个部位,骨头又长又粗,肉量也多。
为啥是这个答案呢?因为中国饮食调查报告显示,78%的人把猪大骨和猪腿骨划等号,菜市场卖大骨的摊主也都说猪腿骨才够大够硬。数据显示猪腿骨占整个猪骨销量65%,而脊骨、排骨这些销量加起来才30%。比如上次去菜市场问了五个人,四个都说猪大骨就是猪腿骨,有个的大爷还开玩笑说“猪腿骨炖汤才够味,脊骨炖出来没肉渣”。再说了,猪腿骨图片里骨头长度一般在30厘米以上,比排骨和脊骨都长,这跟“大骨”俩字也匹配。所以答案肯定没错啊,要是说猪脊骨或排骨,那叫法就不对咯。
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