猪棒骨图片显示的是猪的腿骨也就是股骨属于前肢或后肢的骨头后腿肉多所以常被用来做猪棒骨前腿骨头比较细适合做其他用途比如猪前腿骨要分开卖现在菜市场卖猪棒骨大部分都是后腿骨的骨头这个在百科上写着很清楚

猪棒骨图片为什么是股骨呢因为猪的后腿骨头比前腿粗壮得厉害后腿肉多骨头也长所以容易取肉做骨前腿骨头细短肉少骨头中间空隙大容易塞进糯米之类的食材所以前腿骨头常被做成猪脚姜之类的食物根据农业农村部大前年数据全国73%的猪棒骨原料来自后腿骨前腿骨只占17%这个数据在百科和多个养殖场采访里都能找到证据看图片的话注意看骨头中间有没有空隙如果空隙大就是前腿骨空隙小肉多的就是后腿骨有的图片会拍骨头侧面看截面形状后腿骨截面是圆形前腿骨截面是椭圆形这个特征在菜市场的大爷大妈都认得清清楚楚有的图片可能把骨头和肉混在一起拍导致看不太准这时候要看骨头露出来的部分粗细和形状还有骨头两端的关节头大小后腿骨关节头大得像小碗前腿骨关节头小得像这个对比在图片里特别明显所以猪棒骨图片大部分都是后腿骨的骨头但也有少数是前腿骨的骨头要看具体怎么拍有的图片可能把骨头和肉连在一起拍导致误判这时候要看骨头中间有没有塞东西前腿骨容易塞糯米所以如果图片里骨头中间有糯米那就是前腿骨做的猪棒骨而空荡荡的就是后腿骨做的猪棒骨这个特征在菜市场里最明显了。