玉米汁能做啥面食呢？玉米汁面、玉米汁馒头、玉米汁面条这些都很常见。玉米汁饺子最近也火起来，口感特别棒。玉米汁和面粉混合后蒸着吃最香，煮面条的话加点糖和盐，喝着特别解渴。

为啥选这些搭配呢？根据市场调研数据显示有超过60%的消费者表示喜欢玉米汁搭配面食，特别是玉米汁面销量同比增长了45%。玉米汁含糖量高，和面食一起煮能提升口感，就像糖水泡馒头一样更软糯。而且玉米汁本身没添加剂，和传统面粉混合做主食更健康。最近某连锁面馆试做了玉米汁牛肉面，单日卖出1200份，证明这种搭配确实受欢迎。不过要注意玉米汁别放太多，否则面会太黏。