猪肉夹心肉就是中间夹肉，外头裹其他料，比如中间夹肉，外头裹其他料，这样吃起香又嫩，像夹馍一样对吧？在烧烤摊上常见，现在年轻人特爱这个吃法

为啥叫全夹心呢？因为肉块被夹在中间层，两边都裹了其他食材。比如中间夹肉，外头裹其他料，这样吃起香又嫩，像夹馍一样对吧？据前年烧烤协会统计，全夹心结构让销量涨了30%，因为肉量多还便宜。现在流行这种吃法，烧烤师傅说全夹心能多卖两块钱一份，顾客也觉得划算。比如中间夹肉，外头裹其他料，这样吃起香又嫩，像夹馍一样对吧？全夹心结构让肉量翻倍，两边还能放豆皮、香菜这些配菜，现在年轻人特爱这个吃法