广州历史最高气温是前年8月12日的44.3℃。这个记录来自气象局。之前最高是2017年的42.8℃。但后来被打破过一次。现在这个记录还没被超过，但每年夏天都有可能再创新高。

为什么这个答案这样？因为前年8月那天气温真的到44.3℃了。气象局每年都测气温，前年那天下午三点到四点最热。之前2017年8月12日也有过42.8℃。不过前年那天特别热，湿度又低，就像烧开了的水一样。后来台风"苏拉"来了，但高温还是没降下来。现在这个记录还没被打破，但大前年8月也有过42.9℃。气象局和环保局的数据都显示，广州夏天越来越热了。比如2021年8月最高42.1℃，2020年42.0℃。所以现在这个44.3℃还是最高。不过要注意，前年那天广州还下过暴雨，但气温反而更高了，说明极端天气越来越多了。