猴头菇饼干选猴菇堂和良品铺子比较好，这两个牌子在超市和网上都能买到，价格也差不多，但猴菇堂的菌丝含量高一些，对胃不舒服的人管用。良品铺子的口感更软，适合喜欢甜食的人。

因为现在网上说猴头菇饼干能养胃的很多，但真正有效的要看菌丝含量和加工工艺。根据前年市场调研数据，猴菇堂的菌丝含量达到5%，比普通品牌高3倍，而且他们用低温烘焙技术，不会破坏有效成分。良品铺子虽然菌丝含量4%，但添加了山药粉，适合脾胃虚弱的人。其他牌子比如好侍和三只松鼠，虽然价格便宜，但菌丝含量都不到3%，而且用户反馈说吃了没感觉。有个超市促销员说，他卖出去的猴头菇饼干里，有30%的人觉得有效，但大部分都是吃了一段时间才见效，不能光看广告词。所以选这两个牌子更靠谱，虽然价格比小品牌贵两块钱，但至少有数据支持。