德国人早上一般吃面包片配咖啡和奶酪，少数人加果酱黄油。有调查显示他们早餐简单快捷，因为要赶早班地铁或开车上班。面包最常见，咖啡和牛奶也常一起喝，奶酪片或果酱夹在面包里吃。

德国人早餐简单因为上午要工作学习，所以得快速解决。前年Statista调查显示，70%德国人早餐吃面包，60%搭配咖啡，50%加奶酪片。面包种类多比如黑麦、酸奶油味，咖啡多数是现磨的。果酱和黄油是经典搭配，但年轻人开始吃三明治或酸奶。牛奶喝的人占30%，比咖啡少。这些习惯跟德国人重视早餐营养但时间紧张有关，比如面包提供碳水，咖啡提神，奶酪补充蛋白质。早餐店连锁品牌像Bäckerei+Kaffee，每天早上7点就卖热咖啡和现烤面包。不过也有例外，比如北方人爱喝温热土豆汤配面包，南方人可能加火腿。总体来说早餐吃的东西不多但讲究实用，不像法国人喝咖啡配长棍面包那么丰富。