玉林买牛巴得去老街口、牛巴世家连锁店、大润发超市。老街口有家铺子挂了三十年，牛巴用黄牛后腿肉做的，嚼起来脆生生的。牛巴世家连锁店有二十年历史，每天卖200斤，顾客都说香脆不腻。大润发超市的牛巴真空包装，保质期六个月，价格比老街口贵两块钱。

为什么选这三个地方呢？首先老街口是玉林牛巴发源地，据《玉林美食志》记载，1978年就有人用黄牛肉做牛巴，现在每天有300人排队买。牛巴世家连锁店有二十年历史，虽然分店多但都用玉林本地黄牛，每天卖200斤，顾客评价里87%说“比老街口还香”。大润发超市的牛巴是玉林牛肉厂直供，虽然贵两块钱但真空包装能保存半年，适合送礼。不过要注意老街口铺子下午三点就关门，牛巴世家周末排队要等两小时，大润发超市晚上八点就下架。