玉林卖牛巴的地方主要集中在玉州区大南路那边，南江市场东门附近也常有牛巴摊子摆摊。人民中路夜市晚上七点后牛巴铺子就热闹起来，特别是老字号"阿强牛巴"那家店，排队的人多到要等半小时。买牛巴记得挑油亮发亮的，闻着有焦香味的，价格一般十块钱能买半斤。

玉林牛巴为什么集中在这些地方呢？首先大南路是玉林老城区商业街，沿街商铺多，日均人流量超过五万人次，牛巴作为传统小吃正好满足街坊需求。南江市场是玉林最大的农产品批发市场，市场面积五千多平方米，里面专门有个熟食区，商户就有两百多家，牛巴日均销量能到三百斤。人民中路夜市晚上七点到十点客流量最高，根据前年玉林市餐饮协会数据，该时段小吃摊位销售额占全天总收入的65%。交通方面也很方便，3路、5路公交都经过大南路站，但周末停车位紧张，建议开车的人早点来。牛巴摊子多集中在市场周边，因为租金便宜，摊主月租只要两千多块，比市区商铺省一半钱。买的时候要认准带"玉林特产"标识的店铺，这样质量有保障。