玉林牛巴是牛肉做的硬货，本地人常买着当零食。想买的话去玉林本地老字号店铺、大型超市的熟食区，或者线上平台搜"玉林牛巴"都能买到。它分甜辣味和五香味，真空包装的能放半年，边吃边嚼特别有嚼劲。

因为玉林是牛巴发源地，有200多年历史，现在产量超过10万吨。老字号店铺比如"李记牛巴"和"陈记肉铺"都是百年老店，前年统计数据显示线上销售占比30%，超市渠道占45%。线上买的话注意看生产日期，最好选带"玉林特产"标志的。而且牛巴要选牛后腿肉做的，肉质更紧实，吃的时候用牙齿撕着吃才带劲。